恒例の週末DO料理

2007年10月30日 22:25

娘に今週は何が食べたいか、この本から選びって聞いたら・・・

ハンバーグ！

って、やっぱりか・・・＾＾；

でもね、このレシピによると・・・

『弱火でじっくりと焼くのがコツ！』

さらには、『中まで熱がとおるように蓋をして～』

なんて書いてある・・・＾＾；

僕の経験からすると、この焼き方だと折角の肉汁が出てしまいそうです・・・＾＾；

けど、一応レシピ通り忠実に調理しましたよ！

・・・・・・・・・・・・・・・＾＾；

がびぃ～～～ん

やっぱり、大量に肉汁が・・・

これが、悪魔のレシピと呼ばれる所以なのか？

ただ、にんにくしょうゆソースは絶品だった＾＾

今度は材料はそのままで、焼き方だけ変えてみよう＾＾

ちなみに写真に写ってるのは肉汁ではなくて、ニンニクしょうゆソースです＾＾

ハンバーグはスキレットで焼くとほんとに美味しいですよね～

ユニのスキレットは蓋が付いているのでお得です＾＾