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takashi
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ファミリーキャンパーのtakashiです。
僕とママと子供２人（6歳、10歳）とおばぁちゃんの５人家族です。
キャンプにハマったきっかけは、会社の先輩の影響です。
まだ、ブログを始めたばっかりなので、コメント、トラバなど大歓迎です。
よろしくお願いします。
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Posted by naturum at

2007年04月04日

牛テールシチュー

▲レシピ編▲



レシピはユニDOに付属されているレシピBOOKそのままなんですけど、持ってない人の為に一応・・・

▲材料
牛テール500～600ｇ（僕は1ｋｇ入れちゃいましたテヘッ）
玉ねぎ　2個
じゃがいも　1個
マッシュルーム　8個　（無かったので省略）
サラダ油　大さじ4
デミグラスソース　２カップ
生クリーム　適宜
塩、こしょう、小麦粉　適宜

A
赤ワイン　1/2カップ
トマトジュース　1カップ
水　4カップ
固形スープの素　２個

B
塩　少々
赤みそ　大さじ1


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Posted by takashi at 10:00 │Comments(23) │ダッチオーブン料理
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