自然だいすき！キャンプだいすき！剣道だいすき！

  

今日は、例のレシピ本からアマトリチャーナのパスタを作ってみました＾＾  続きを読む

週末DO料理です＾＾

今日は、しめじ入りのミートスパゲティです＾＾  続きを読む

先日、DOで何か作ろうと冷蔵庫を物色していると・・・

家内が鳥の手羽先を先に使って欲しいとのリクエストが・・・＾＾；

そう言えば、はるたくさんがDOでから揚げをやったのを思い出して、僕もから揚げにしました＾＾  続きを読む

皆さん、ご心配をおかけしましたがすっかりよくなってきました＾＾

そこで、ちょっと練習を・・・＾＾

なんで練習なのかは、後日解るとして・・・＾＾

鉄鍋ビビンバやっちゃいました＾＾  続きを読む

うちの母はお祭りの出店がでると必ず『どてやき』を食べます。

甘党の我が家は、あのほんのり甘いどてやきが大好きなんですが、何度かチャレンジしても同じ味にならず・・・

出店のおじさんに味の秘密を聞くものの教えてくれず・・・そりゃそうだ＾＾；

が、しかし、何度も足を運んでしつこく聞いていたら、終に教えてくれたのです＾＾

あの甘さの秘密を・・・＾＾  続きを読む

昨日の夜のバーチャルキャンプで食べたオニオンスープをご紹介＾＾

これは、かなり簡単で、めっちゃ美味しいので試してくださいね＾＾

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昨日は、父の日だったので自分でDO料理？？？

なんで自分で？・・・涙  続きを読む

娘のリクエストなんで、やってみますか＾＾  続きを読む

ヤマセミも完結間近となっていますが、お約束の週末ダッチ料理です＾＾

今回の玉ねぎソースは、やみつきになりますよ～～～＾＾  続きを読む

キャベツスープは何度か作ってますけど・・・

春キャベツのスープがこんなに甘くて美味しいとは思いませんでした＾＾

やっぱ、旬の食べ物が一番美味しいってことでしょうか？＾＾



それではレシピです＾＾  続きを読む

久しぶりの週末料理です＾＾

ミートスパゲッティとキャベツスープ



それでは、レシピいってみよう＾＾  続きを読む

▲レシピ編▲



レシピはユニDOに付属されているレシピBOOKそのままなんですけど、持ってない人の為に一応・・・

▲材料
牛テール500～600ｇ（僕は1ｋｇ入れちゃいました）
玉ねぎ　2個
じゃがいも　1個
マッシュルーム　8個　（無かったので省略）
サラダ油　大さじ4
デミグラスソース　２カップ
生クリーム　適宜
塩、こしょう、小麦粉　適宜

A
赤ワイン　1/2カップ
トマトジュース　1カップ
水　4カップ
固形スープの素　２個

B
塩　少々
赤みそ　大さじ1


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▲牛テールシチュー＾＾

今日は長女の誕生日だったので、いつもよりDO料理がんばっちゃいましたよ＾＾

レシピは、また別の記事で・・・＾＾  続きを読む

僕の鉄シリーズの中で、まだ使ってないものが一つあります＾＾

危うくスローライフさんに略奪されそうになった、その物とは・・・

ぶんぶく24のスキレットちゃんです～＾＾

って事で、とりあえず簡単なメニューで餃子やってみました＾＾




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【キャベツと中華風ピリ辛豚肉】



これは、簡単やけどおいしかったわ～＾＾  続きを読む

えぇ～～～っと、箕面男さんを刺激する為・・・じゃなくて＾＾

りんりんパパにやる気を奮い立たす為・・・でもなく＾＾

自分自身がDOを愛し、DO料理を楽しみ＾＾

家族の笑顔を見たい為、今週もやりますよ～

▼忙しい奥様もこれならOK！超簡単、鳥の天ぷら＾＾

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▲ハピママさんのタコス！　激ウマでした＾＾

現地に着いてTakaさんに挨拶！
初めて会った印象は、なんかすごく優しそうな方でした＾＾
奥さんもかなりの美人ですごく気さくな人で、ほっとしました。

挨拶を終えた後、駐車場とサイトを台車で往復していると・・・

向こうから、ブルーのGOLFが・・・

運転席には、噂通りのハンサム男が！！！  続きを読む

ついに、この時が来てしまった・・・

パンdeライオンちゃんのお披露目の日が・・・

デイキャンなので、出来るだけ下ごしらえを家で行い、現地での作業を少なくする作戦にでた＾＾

前日の夜、パンdeライオンちゃんの中に入れるカレーライスコロッケを揚げ、当日の朝パン生地を作ることに・・・  続きを読む

行ってきましたよ～＾＾

初めてのオフ会です。



今回のオフ会はとにかく寒かった・・・  続きを読む

いよいよ、オフ会が来週やって参ります＾＾

そして、僕にはおも～～～～～い重圧が・・・

そう、SPS梅田のDOレシピコンテストで優勝した、あの料理を皆さんが期待しているからです。

しかも、Takaさんのこのコメント！

＞＞ライオンの顔をしっかりファインダーに納めてＳＰＳ梅田へ持っていって貼りだしてもらうのだ！！
(＾▽＾;
失敗は許されない
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

さらに・・・

＞＞(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
パンではなくパンデライオンですぜ。
やっぱ５Ｄ持っていっておもっきりパンデライオンを激写しようかなぁ。

あかん、絶対に失敗できない・・・

食い物の恨みは恐ろしいと言いますが、優勝を逃した恨みはもっと恐ろしかった・・・

僕、結構ビビリやのに・・・

あれ、5回も作り直したのに・・・

家で作るのと違って、焼き始める時間と醗酵のタイミングが難しいのに・・・

って、事で近くの公園にやってまいりました＾＾

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