自然だいすき！キャンプだいすき！剣道だいすき！:丹生ヤマセミ（二日目の夜編）

2007年05月11日

夜は焼くだけBBQ＾＾

BBQも久しぶりやな～

アメリカ牛にまだ抵抗のある我が家のBBQのマイブームは、塩だれに漬けた鳥肉BBQ＾＾

丹生ヤマセミ（二日目の夜編）

これが、また旨いんだな～＾＾

そして・・・

バーベキューの王様のスティーヴンの本に載ってた、スモーク焼き＾＾

スモークティップを水に漬けておき、アルミホイルに敷いて炭の中に入れる

丹生ヤマセミ（二日目の夜編）

煙の多い所で豚肉を焼いて、ブラックペッパーを振る＾＾

丹生ヤマセミ（二日目の夜編）

ところで、何でスモークティップを水に漬けるんでしょうね？？？

感想

・・・かすかにスモーキーではあるけれど、このBBQをやるには、オープン式では無くて、蓋付きのこんなのの方がいいと思います。

Coleman(コールマン) スクエアムーバブルグリルＩＩ

お腹がいっぱいになって、焚き火の前で寝ちゃいましたよ＾＾

丹生ヤマセミ（二日目の夜編）

さぁ、明日は最終日だ！

絶対にヤマセミに会いにいくど～～～＾＾

↓　パイルドライバーお願いしますｍ（＿＿）ｍ

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Posted by takashi at 07:34│Comments(14) │キャンプ

この記事へのコメント

おはよござます。

あ、料理記事だ（笑）

子供って焚き火前でよく寝ちゃうよね。
風邪引いちゃう～って　あわててテントに寝かすことになる。＾＾

Posted by りるっち at 2007年05月11日 08:07

＞りるっちさん

そうなのよ～

まだ、朝夕は寒いからね～

風邪引いたら楽しくないもんね～＾＾

Posted by takashi at 2007年05月11日 17:39

あらら、あんまり楽しすぎて遊び疲れたのかな？♪

すやすやと気持ちよさそう(^.^)

BBQでも凝るところがtakashiさんらしいな～♪

Posted by さまさま at 2007年05月11日 18:08

フッフッフッフッフッフ（＾＾）こうして寝ているお子さんを見ていると、メチャカワイイでするよ～（＾＾）

自然の森でも、こうして寝ていて欲しかったでする（＾＾；

お顔の色も焚き火色（＾＾）
楽しくって♪お腹一杯で♪暖かくって♪
疲れちゃって♪寝ちゃったんですねぇ～('＿'*

それにしても、このBBQ・・・
食後だというのに、生唾飲みました（＾＾；；
塩ダレ鶏肉・・・美味しそぉ～（＾Ｏ＾）

Posted by キイロハゼ at 2007年05月11日 20:49

こんばんは＾＾
塩ダレに鶏肉を漬け込むんですか。
おいしそうですね。
塩ダレちょうどあるので、さっそくトライしてみます！
お嬢ちゃんほんとかわいいですね～
穏やかな焚き火の夜、いいなあ～＾＾
キャンプに行きたくなっちゃいます。

Posted by harry at 2007年05月11日 22:05

青い空にタープとテントのオレンジ色、とっても綺麗ですね

スモーク焼きって初めて聞きました

美味しかったですか？お味が気になります＾＾

Posted by いがちゃん at 2007年05月11日 23:17

鶏肉ってBBQに合いますよね～
この前BBQやった時手羽先を焼いたんですが、おいしかったものの、食べにくかったです・・・(^-^;
塩ダレに漬けて焼くのもおいしそうですね～
今度やってみようかな

Posted by イクス at 2007年05月12日 01:11

>さまさまさん

そうそう、お昼ねもせずに一生懸命遊んでましたからね～＾＾

凝ると言うよりチャレンジャー？？？

なんかいろいろやってみたいんです＾＾

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:27

＞スローライフ・怪しい祈祷師でする＾＾；さん

自然の森では、僕はくつろげましたよ＾＾

今回のキャンプでも3つ向こうのサイトでお友達ができたようで、そこに入り浸りでした～＾＾

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:29

＞キイロハゼさん

塩だれ焼き鳥は、おすすめですね～＾＾

漬け込んで焼くだけですけど、まじ旨ですよ＾＾

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:35

＞harryさん

塩だれあるんですか？

是非やってみてください＾＾

ほんとおいしいんです＾＾

我が家では普通にやってますけど、みなさんやらないんですね～＾＾

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:36

＞いがちゃん

煙が少なかったので、ちょっとスモーキーさが・・・

なんかステンカップか何かで蓋にした方が良かったかもです＾＾

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:39

＞イクスさん

手羽先うまいですよね～＾＾

鳥モモあたりで、塩だれやってみてください＾＾

食べやすいし、おいしいですよ～

Posted by takashi at 2007年05月12日 09:41

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